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Seul objet en bois de la collection, l'Otoshibuta s'inscrit parfaitement dans...
Seul objet en bois de la collection, l'Otoshibuta s'inscrit parfaitement dans l'étude minutieuse des méthodes de cuisson qui a guidé Chipperfield et Leemann dans la conception de la collection Convivio. De l'Orient, à la découverte d'une nouvelle façon de cuisiner.
Spécifiques
Petit couvercle en bois de cyprès pour la cuisson d'ingrédients délicats.
- Code: DC202
- Diamètre (cm) : 20.00
- Hauteur (cm): 4.50
- Largeur (cm): 23.00
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Le banquet esthétique Convivio est le fruit du dialogue entre David Chipperfield, lauréat du prix Pritzker, et le chef étoilé Pietro Leemann, dont les différentes compétences ont fusionné dans la conception de cette collection.
